سن الدراسة

لحم الضأن والنعناع شرحات مع البازلاء

لحم الضأن والنعناع شرحات مع البازلاء

يخدم 4
تجهيز: 5 دقائق
وقت الطبخ: 15-20 دقيقة

8 شرحات لحم غنم
ملعقتان كبيرتان من جيلي النعناع
2 بطاطا كبيرة
1 ملعقة كبيرة زبدة أو زيت زيتون
¼ كوب حليب قليل الدسم
1 كوب من البازلاء المجمدة

  1. سخني مقلاة على نار متوسطة الحرارة. طبخ شرحات لحم الضأن لمدة 3 دقائق لكل جانب. أطفئ النار وانتشر شرحات الهلام بالنعناع بينما لا تزال ساخنة.
  2. في هذه الأثناء ، اسلقي البطاطا أو غليها لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تنضج. يُصفّى الزبدة أو الزيت واللبن ويُضاف إليه الهريس حتى يصبح المزيج ناعمًا.
  3. تغلي البازلاء لمدة 4 دقائق حتى تصبح طرية. تصرف. يُمزج البازلاء مع ظهر شوكة إذا كان طفلك يحبها.
  4. للخدمة ، يُسكب البطاطا المهروسة والبازلاء على كل طبق مع شرحات لحم الضأن. صب أكثر من عصير الهلام.
يمكن للأطفال الأكبر سنًا محاولة هرس البطاطس في وعاء منفصل - من يهتم إذا كانت متكتلة قليلاً!